Resep Udang Goreng Bihun By Dapurwafda

Resep Udang Goreng Bihun - Assalamu'alaikum, selamat pagi menjelang sore Buibu di seluruh Indonesia. Kreasi resep udang goreng bihun ini bahu-membahu bebikinan dari kapan tau, tapi baru di share sekarang.

Inspirasi olahan udang yang digoreng dengan balutan bihun ini nemu di explore instagram bila gak salah orang Thailand gitu yang bikin.

Baca Juga : Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit ala Dapurwafda

Dari pada penasaran, alhasil coba membuatdeh resep udang goreng bihun ini. Ternyata rasanya enak loh. Udang segar dengan rasa anggun gurih yang alami benar-benar lezat dikonsumsi selaku makanan ringan maupun untuk lauk nasi. Pokoknya kriuk renyah kress kress gitu pas masuk verbal.

Yuk pribadi cus resep aja yaaa, bikinnya mudah namun memerlukan kesabaran. Hahahahah :D

Simak Juga : Resep Tim Telur Daging Kukus (Steam Egg) Halus dan Lembut

Berikut Bahan-materi dan Cara Membuat Resep Udang Goreng Bihun lengkap dengan sambalnya.

Step by Step Memasak Resep Udang Goreng Bihun

Resep Udang Goreng Bihun - Credit : @dapurwafda

Bahan-Bahan Udang Goreng Bihun : 

• 500 gram udang besar, kupas kulitnya, bersihkan.
• 1 kemasan bihun (Harus bihun ya bukan soun, aku pakai bihun goreng instant yang telah ada bumbunya) Kalau pakai bihun biasa, boleh ditambahkan sedikit kaldu abu biar ada rasa gurihnya. 

Bahan Saus Udang Goreng Bihun : 

• 3 sdm saus sambal
• 1 sdm saus tiram
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 buah cabai rawit merah
• 1 sdm air asam jawa
• Air seperlunya

Cara Menggoreng Udang Goreng Bihun : 

1. Rendam bihun dengan air hangat hingga lembut. Setelah lembut, saring lalu buang airnya. Tambahkan bumbu yang tersedia di dalam bungkus bihun aduk rata. 
2. Jika pakai bihun tanpa bumbu, mampu ditambahkan sedikit kaldu debu atau penyedap rasa Royco.
3. Selanjutnya ambil 1 ekor udang, lilitkan dengan bihun. Lakukan hingga habis. 
4. Terakhir goreng udang hingga kuning keemasan atau matang, angkat, sisihkan.

Langkah Membuat Saus : 

1. Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum. 
2. Masukkan cabai, saus sambal, saus tiram dan air secukupnya. 
3. Masak sampai mendidih dan mengental. 
4. Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk2 sebentar, matikan api, tuang dalam mangkuk.
5. Sajikan dengan udang bihun selagi hangat. Mantul!

Demikian perihal Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda, bila bosan dengan bihun, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan mie yang digulung.

Jangan Lewatkan : Cara Membuat Sostel Sosis Telur Sayur Tanpa Mesin Enak Sehat

Selamat mencoba, supaya bermanfaat :)

Share this post